Cara membuat Lumpia Mie Sederhana

Cara membuat Lumpia Mie Sederhana - Sekarang lagi maraknya jajanan di pinggir jalan dengan menggunakan bahan-bahan kimia yang berbahaya. Daripada kita mencurigainya dan khawatir dengan makanan seperti itu, kita dapat membuatnya sendiri di rumah. Kita dapat membuatnya sendiri berbagai makanan sehat dan enak untuk suguhan keluarga di rumah, cukup dengan membeli bahan-bahannya akan membuahkan hasil yang cukup banyak.

untuk para bunda di rumah kita mempunya resep baru yakni Lumpia mie. Maksud dari Lumpia mie adalah lumpia yang diisi dengan mie. Cukup mudah dan praktis cara membuatnya, cocok untuk sajian keluarga, tamu, acara keluarga, camilan dll. Seperti yang kita ketahui lumpia memiliki dua jenis yaitu lumpia kering dan lumpia basah yang biasa disebut dengan risoles. Bunda dapat membuatnya sendiri bersama anak, bude, adik dll.

Langsung saja kita intip cara membuatnya

Bahan :

1. Kulit lumpia yang budar
2. 1 tahu
3. 2 telur
4. 1 bawang prei
5. Mie goreng instan
6. 2sdt garam

Cara membuat :

1. Siapkan semua alat dan bahan
2. Masak mie goreng sampai matang (jangan terlalu matang)
3. Kukus tahu beberapa menit. Setelah matang hancur dan haluskan tahu.
4. Potong-potong bawang prei (jangan terlalu lembut), dan siapkan kulit lumpia beserta putih telur sebagai perekat.
5. Setelah mie matang, tuangkan ke dalam wadah dan campur dengan bumbunya. Tambahakan tahu yang sudah halus. Masukkan bawang prei, telur, garam aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Siapkan kulit lumpia, taruh mie diatas kulit lumpia dan gulung layaknya bentuk lumpia. Lakukan sampai adonan habis. 
7. Panaskan minyak. Jika sudah panas masukkan lumpia ke dalam wajan dan goreng sampai berubah warna kecoklatan. (Saat memasukkan lumpia tekan pelan di pinggiran wajan agar saat di goreng kulit tidak membuka)
8. Lumpia Mie siap disajikan.

NB : Sajikan Lumpia Mie dengan menggunakan saus pedas. Lumpia mie siap dinikmati

Selamat mencoba, dan sampi ketemu di resep selanjutnya :)))